MENUS d’AUTOMNE

En cette saison, nous colorons nos menus de teintes automnales. Vous pouvez trouver quelques exemples de ce que nous avons prévu ci-dessous. Espérons que nous pourrons trouver à temps tous les ingrédients frais. Si ce n’est pas le cas, nous devrons malheureusement chercher une alternative pour les plats concernés. Merci d’avance pour votre compréhension.
Nous tenons compte d’allergies éventuelles et de produits que vous n’aimez vraiment pas. Veuillez nous en informer lors de votre réservation.
ATTENTION: nous ne pouvons vous garantir un certain menu que si vous réservez au moins 3 jours à l’avance. Merci d’en tenir compte!
Au plaisir de vous accueillir cet automne!

MENU 1

salade de salicornes – écrevisses
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chou rouge – truite saumonée fumée
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carbonade flamande – endive – tomate – salade – frites
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crumble poire et pomme – glace vanille

MENU 2

œuf – crevettes – œufs de lompe noir
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salade de jeunes pousses – crabe – pomelo – chips de crevettes
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filet mignon de sanglier – choux de Bruxelles – haricots – patates douces – gratin dauphinois
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salade exotique – panna cotta

MENU 3

betteraves rouges – rosette de Lyon
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terrines de gibier – carottes – céleri rave – concombre
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truite saumonée – poireaux – poivrons – champignons – ravioles
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mousse au chocolat – figue – noix de Grenoble

MENU 4

avocat – fromage de chèvre – œufs de truite – saumon fumé
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noix de Saint-Jacques – pannais – carottes violettes
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ragout d’agneau – navets – carottes jeunes – haricots – pommes de terre
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dessert au riz – salade d’agrume

MENU 5

navets – filet mignon de porc fumé
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terrines de gibier – confitures – salade verte
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faisant – champignons – noix – endives – pomme de terre
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moelleux au chocolat – glace vanille – fruits rouges

MENU 6

huitres au four et pochées
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lotte – crème de butternut – carotte jaune
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pigeonneau – chou frisé – girolles
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filet de biche ou chevreuil – airelles – choux de Bruxelles – pommes – topinambour
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Fromages
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poire – sabayon – brownie

TARIFS TABLE GASTRONOMIQUE

Table d ’hôtes : repas délicieux avec des produits de saison frais dans un cadre agréable et calme

PROMOTION

valable pour les séjours en octobre et novembre 2021 en mentionnant le code « LPGpromo10/21 » :

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modes de règlement:

– virement bancaire (avant votre arrivée)
– chèque
– espèces
– chèques vacances ANCV

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